Las festividades navideñas suelen estar acompañadas de deliciosos postres que reúnen a familiares y amigos alrededor de la mesa. Los copos de nieve de naranja y nuez son una opción perfecta para agregar un toque de sabor y alegría a tus celebraciones. En esta receta, te mostraremos cómo preparar estos exquisitos copos de nieve con un sabor cítrico y el crujido de las nueces que harán las delicias de todos. ¡Prepárate para deslumbrar a tus invitados con estas deliciosas galletas navideñas!
Ingredientes:
- 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de ralladura de naranja
- 2 cucharaditas de jugo de naranja fresco
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de nueces picadas finamente
- 1/4 de cucharadita de sal
- Azúcar glas para espolvorear
Instrucciones:
- En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Agrega la ralladura de naranja y el jugo de naranja fresco a la mezcla y continúa batiendo hasta que se incorporen bien.
- En otro tazón, mezcla la harina de trigo, las nueces picadas y la sal.
- Poco a poco, incorpora la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo a baja velocidad hasta que se forme una masa uniforme.
- Divide la masa en dos partes iguales y forma dos cilindros. Envuelve cada cilindro en papel film y refrigéralos durante al menos 1 hora, o hasta que la masa esté firme.
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius y coloca papel pergamino en una bandeja para hornear.
- Retira los cilindros de masa del refrigerador y córtalos en rodajas de aproximadamente 0.5 cm de grosor.
- Coloca las rodajas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes de las galletas estén ligeramente dorados.
- Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente en una rejilla.
- Una vez que las galletas estén frías, espolvorea azúcar glas sobre la superficie para darles un toque festivo.
Conclusión:
Estos copos de nieve de naranja y nuez son el acompañamiento perfecto para una taza de té caliente durante las frías noches de invierno o para compartir en una reunión navideña. Su sabor a naranja fresca y el crujido de las nueces los convierten en una verdadera delicia para los amantes de los postres. Además, su presentación con azúcar glas les da un toque festivo que alegrará cualquier mesa.
No hay mejor manera de celebrar la temporada navideña que compartiendo momentos especiales con seres queridos y saboreando deliciosos postres caseros como estos copos de nieve. Esperamos que esta receta te inspire a crear recuerdos inolvidables y a disfrutar de la magia de la Navidad con cada bocado. ¡Felices fiestas!
