Sabor Auténtico en Casa: Cómo Hacer Guacamole con Nachos Irresistibles
Por Juan Mata
Actualizado el 20 de octubre de 2026
3 min de lectura
La gastronomía mexicana es conocida por su riqueza de sabores y la frescura de sus ingredientes. Uno de los platos más icónicos y deliciosos de esta cocina es el Guacamole con Nachos. Si deseas llevar el auténtico sabor de México a tu mesa, estás en el lugar adecuado. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un Guacamole delicioso y acompañarlo con nachos crujientes. ¡Prepárate para un festín de sabores frescos y auténticos!
Guacamole con nachos
Guacamole fresco con tomate, cebolla roja, cilantro y lima, servido con nachos crujientes. Ideal para compartir en reuniones o como aperitivo casero.
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 5 min
- Total
- 25 min
- Por ración
- 250 kcal
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- Para los nachos
Sustituciones: Si usas nachos comprados, revisa la etiqueta: suelen ser de maíz, pero algunos llevan trigo. El jalapeño puede sustituirse por un poco de chile en polvo suave o omitirse.
Paso a paso
-
Preparar el aguacate
Pela y deshuesa los aguacates. Ponlos en un bol grande y aplástalos con un tenedor hasta obtener un puré suave. Añade enseguida el zumo de limón para que no se oxide.
-
Añadir vegetales
Incorpora al bol el tomate, la cebolla roja, el ajo y el jalapeño (si lo usas).
-
Añadir cilantro
Agrega el cilantro picado y mezcla.
-
Sazonar
Añade sal y pimienta al gusto. Prueba y ajusta el limón, la sal y el picante según tu preferencia.
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Mezclar
Remueve hasta que todos los ingredientes queden bien integrados y el sabor sea uniforme.
-
Freír los nachos
Si los haces en casa, corta las tortillas en triángulos. Fríelas en aceite caliente a unos 180 °C durante 1-2 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Escúrrelas sobre papel absorbente y sálalas ligeramente.
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Servir
Pon el guacamole en un bol o en el centro de una fuente, decora con unas ramitas de cilantro y sirve con los nachos.
Truco: Cubre el guacamole con la piel de un hueso de aguacate o con film pegado a la superficie para que no se oxide en la nevera.
Información nutricional por ración
| Energía | 250 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 4 g |
| Hidratos de carbono | 22 g |
| de los cuales azúcares | 2 g |
| Grasas | 17 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Fibra | 7 g |
| Sal | 0,6 g |
Valores orientativos.
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Conclusión:
En conclusión, hacer Guacamole con Nachos es una manera deliciosa de disfrutar de la frescura y los sabores auténticos de la cocina mexicana en la comodidad de tu hogar. Esta receta es perfecta para fiestas, reuniones familiares o simplemente para satisfacer tus antojos de un bocado sabroso y saludable. Con ingredientes frescos y un toque de picante opcional, puedes adaptar este Guacamole para satisfacer tus preferencias personales. ¡Prepárate para cautivar a tus invitados con un plato que nunca pasa de moda! ¡Disfruta de tu Guacamole con Nachos caseros y saborea la auténtica esencia de México!
La información de este artículo es divulgativa y no sustituye el consejo de un profesional sanitario.