El sabor y la elegancia se fusionan en esta deliciosa receta de Salmón con Costra de Mayonesa a las Hierbas. Si eres un amante de la cocina gourmet y deseas impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida excepcional en casa, esta preparación es perfecta para ti. Descubre a continuación los secretos para lograr un plato sublime que conquistará los paladares más exigentes.
Ingredientes (4 porciones):
- 4 filetes de salmón fresco
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 de taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 cucharadas de cebollín fresco picado
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- 1 diente de ajo picado finamente
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Precalienta tu horno a 200°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un bol, combina la mayonesa, el pan rallado, el queso parmesano, el perejil, el cebollín, el eneldo y el ajo picado. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una pasta uniforme.
- Coloca los filetes de salmón en la bandeja para hornear previamente preparada. Exprime el jugo de limón sobre cada filete y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Cubre cada filete de salmón con una generosa capa de la mezcla de mayonesa y hierbas. Asegúrate de cubrir toda la superficie del pescado.
- Hornea el salmón en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que la costra esté dorada y el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Una vez cocido, retira el salmón del horno y sirve inmediatamente. Puedes acompañarlo con arroz, verduras asadas o una ensalada fresca.
Este Salmón con Costra de Mayonesa a las Hierbas es una verdadera obra maestra culinaria. La mayonesa crea una costra dorada y crujiente, que encierra la suavidad y el sabor inigualable del salmón. Las hierbas frescas añaden una explosión de frescura y aroma a cada bocado, mientras que el queso parmesano aporta un toque de umami que eleva aún más el plato.
Conclusión:
En resumen, esta receta de Salmón con Costra de Mayonesa a las Hierbas es ideal para ocasiones especiales o simplemente para consentirte a ti mismo con una comida de lujo en casa. La combinación de ingredientes frescos y sabrosos hacen de este plato una opción imprescindible para los amantes de la buena comida. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con una experiencia culinaria única!
Recuerda que la clave para un plato perfecto está en la elección de ingredientes de alta calidad y en seguir las instrucciones al pie de la letra. ¡Disfruta de tu delicioso Salmón con Costra de Mayonesa a las Hierbas!
