Las tortas son un postre que nunca pasa de moda y que siempre es bienvenido en cualquier ocasión. Entre las numerosas variedades de tortas, una de las más populares y versátiles es la torta de manzana. Su sabor suave y dulce, combinado con la textura jugosa de las manzanas, la convierte en una delicia que todos disfrutan. Además, la ventaja de esta receta es que es fácil de hacer y económica, por lo que es ideal para cualquier persona, incluso si no eres un experto en la cocina.
Ingredientes necesarios:
- 3 manzanas medianas (preferiblemente variedad Golden Delicious)
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones paso a paso:
- Preparación inicial: Comienza por precalentar tu horno a 180°C (350°F) y engrasar un molde para torta de aproximadamente 22 cm de diámetro.
- Pelar y cortar las manzanas: Lava las manzanas, pélalas y quítales el corazón. Luego, córtalas en trozos pequeños. Reserva algunos trozos para decorar la parte superior de la torta.
- Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, tamiza la harina de trigo y mézclala con el azúcar, el polvo de hornear, la canela en polvo y la sal. Esta mezcla seca proporcionará la base de tu torta.
- Añade los ingredientes húmedos: En otro tazón, bate los huevos y agrega el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que obtengas una mezcla uniforme.
- Combinación de ingredientes: Ahora, incorpora la mezcla de ingredientes húmedos en la mezcla de ingredientes secos. Revuelve con cuidado hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados. No mezcles en exceso para evitar que la torta se vuelva densa.
- Añade las manzanas: Agrega los trozos de manzana a la mezcla y revuelve suavemente para que se distribuyan de manera uniforme en la masa.
- Llena el molde y decora: Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y coloca los trozos de manzana reservados en la parte superior para darle un toque decorativo.
- Horneado: Lleva la torta al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Enfriamiento y disfrute: Una vez que la torta esté lista, sácala del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla. Luego, puedes disfrutar de esta deliciosa torta de manzana, ya sea sola o acompañada de una bola de helado o una taza de té.
Conclusión
La torta de manzana es un clásico que nunca decepciona, y esta receta fácil y económica te permitirá disfrutar de su sabor reconfortante en cualquier momento. Con ingredientes simples y pasos sencillos, puedes sorprender a tus amigos y familiares con esta deliciosa creación casera. ¡Anímate a preparar esta torta de manzana y comparte momentos dulces y especiales con tus seres queridos!
